Niederbayern spielt in der Geflügelhaltung eine zentrale Rolle. Wie das bayerische Landesamt für Statistik mitteilt, gibt es im Freistaat über 14 Millionen Tiere. Niederbayern hält dabei mit über 5 Millionen Tieren den größten Geflügelbestand Bayerns – verteilt auf 2.660 Betriebe. Auch bei der ökologischen Geflügelhaltung liegt der Bezirk weit vorn: Rund 320 Bio-Betriebe halten hier knapp 276 300 Tiere, das sind etwa 18 Prozent des gesamten bayerischen Öko-Geflügelbestands.