Bayerns Metzger schlachten weniger – aber Niederbayern ist trotzdem Spitzenreiter. Insgesamt ist die Fleischerzeugung bayernweit im letzten Jahr um 3,5% auf 664.000 Tonnen gesunken, teilte das Landesamt für Statistik (am Freitag 21.06.) mit. Mit rund 183.000 Tonnen entfällt hiervon der größte Teil auf den Regierungsbezirk Niederbayern, an zweiter Stelle folgt Oberbayern mit rund 20.000 Tonnen weniger. Den größten Anteil an geschlachteten Tieren machen hierbei Schweine aus. Von bayernweit insgesamt rund 378.000 Tonnen Schweinefleisch kam mit knapp 178.000 Tonnen fast die Hälfte aus Niederbayern.